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Novembre
Visite de la ferme de Grignon
Par Cécile Cognet • Publié le 20/11/2018
Malgré la météo capricieuse, nous avons passé un très bon moment à la ferme !
Ce matin, visite de l'étable et de la bergerie.
Nous avons découvert les vaches laitières et leurs petits veaux (séparés des mamans) et les brebis et leurs agneaux.
Puis nous avons dégusté un bon chocolat chaud préparé avec le lait de la traite du matin, pasteurisé.
Après le déjeuner, nous avons fabriqué du beurre à partir de crème entière. Nous l'avons goûté, ainsi qu'un délicieux fromage blanc !
Pour terminer, nous avons assisté à la deuxième traite des vaches de la journée.
Nous sommes rentrés à l'école avec un bon yaourt au lait entier.
De beaux souvenirs et une belle expérience !

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